Die Küche von Marcus Otto ist ein Mischung aus regionalen Gerichten und feinen internationalen Spezialitäten. Die leerstehende Traditionsgaststätte »Forsthaus« wurde genau mit dieser Mischung aus regionalem und neuen Einflüssen neu gestaltet. Das Restaurant FORSTHAUS Marcus Otto wurde schnell zu einer festen gastronomischen Größe in der Region, weil alles stimmig, glaubwürdig und von guter Qualität ist.
Die Küche im FORSTHAUS kann sich sehen lassen. Deshalb haben wir die Tür auch aus Glas bauen lassen und mit einem rießigen »Guckloch« gestaltet.